Persebaran dan domestikasi ayam[27] Menurut sebuah penelitian awal, satu peristiwa domestikasi ayam hutan merah di Thailand saat ini memunculkan ayam modern-day dengan sedikit transisi yang memisahkan ayam fashionable.[29]Ayam hutan merah beradaptasi dengan baik untuk memanfaatkan sejumlah besar benih yang dihasilkan pada akhir siklus penyemaian bambu selama beberapa dekade , untuk meningkatkan reproduksinya.
Setiap jenis ayam memiliki karakteristik yang berbeda dan digunakan untuk berbagai tujuan dalam kehidupan manusia. Dari produksi daging hingga telur, hobi memelihara ayam hias hingga tradisi sabung ayam, peran ayam dalam kehidupan kita sangatlah beragam.
Ayam goreng kunyit adalah isi ayam digaul dengan garam dan kunyit. Tetapi isi ayam ini diperap dengan tepung jagung dan tepung beras agar ia lebih rangup. Cubalah resepi ini.
Ciri Khas: Ayam broiler memiliki tubuh besar dan padat, hasil persilangan genetik untuk memaksimalkan produksi daging.
Ayam pedaging jenis layer awalnya dipelihara untuk diambil telurnya. Namun, saat ini juga banyak digunakan sebagai ayam pedaging karena memiliki daging yang cukup berkualitas. Pertumbuhannya tidak secepat ayam pedaging jenis broiler, tetapi dagingnya lebih kenyal dan gurih.
Selepas itu masukkan bahan C dan masak sehingga rempah naik minyak, tambahkan garam,serbuk perasa dan gula secukup rasa.
Ayam (Gallus gallus domesticus) adalah salah satu hewan ternak yang paling umum di seluruh dunia. Ayam telah menjadi bagian penting dalam kehidupan manusia sejak zaman kuno dan terus menjadi salah satu sumber makanan utama serta produk peternakan yang beragam.
Hewan yang satu ini telah menjadi bagian dari kehidupan manusia sejak dulu, baik sebagai sumber makanan maupun hewan peliharaan.
Ayam jantan memiliki agresi bawaan terhadap ayam jantan lain untuk bersaing mendapatkan betina. Studi menunjukkan bahwa sabung ayam telah ada bahkan sampai ke peradaban Lembah Indus sebagai asli ayam geprek hiburan.[fifty six] Saat ini, sabung ayam umumnya terkait dengan ibadah keagamaan, hiburan, dan perjudian di negara-negara Asia dan beberapa negara di Amerika Selatan.
Jika biasanya ayam untuk nasi ayam, ditambah kicap,sos tiram ,garam dan kunyit direbus kemudian digoreng atau dibakar. Namun ayam ini dimasak dengan begitu ringkas sekali. Sesuai juga bagi anda yang ingin makanan yang lebih sihat, cubalah resepi ini.
Sementara itu, di Bali, ayam digunakan dalam tradisi tajen, atau adu ayam, yang meski kini dilarang secara hukum, masih menjadi bagian penting dari sejarah dan budaya Bali. Adu ayam ini biasanya dilakukan dalam rangkaian upacara keagamaan sebagai persembahan kepada dewa.
Penelitian dan Pendidikan: Ayam sering digunakan dalam penelitian ilmiah karena siklus hidup mereka yang singkat dan kemudahan pemeliharaan. Mereka juga sering digunakan dalam program pendidikan di sekolah-sekolah untuk mengajarkan biologi dasar dan tanggung jawab pemeliharaan hewan.
Sesuai bagi mereka yang ‘newbie’ tetapi inginkan sesuatu yang mudah dan sedap bolehlah cuba resepi ini.
Nama ayam yang satu ini tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita. Ayam kate adalah salah satu ayam kampung yang sering dilihat di pemukiman warga. Ayam kate memiliki ciri khas tubuhnya yang kecil.